辟谷的原理
每个人的身体都有一套后天饮食系统和先天食气系统，这两套系统合起来也叫生理平衡系统。饮食系统就是人们日常一直在使用的类似整个消化系统，自然辟谷方法就是关闭后天饮食系统，然后打开人体先天食气系统来维持生理的正常功能。食气系统打开后，大脑始终处在一种全新的自我调节状态，人体的体能和潜力得到了充分的调节和开发，身体机能运动负荷得以减轻，生理能量消耗量减少，身体各部功能得到了充分的运用和发挥，整个身体在不进食的情况下保持正常运行。
所以，通过自然辟谷学习，即使7天不进食，也不会感到饥饿。辟谷者潜能打开后，体力和精神状态比辟谷前还好。自然辟谷的浅层次功效是增强免疫力，排毒减肥、亚健康调理，更深层次应该是激发人体潜能，修真悟道。所以，自然辟谷不能简单机械地认为是不吃饭，更不能把自然辟谷看作是断食疗法和饥饿疗法，更不能认为辟谷就是在"绝食"。
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