认知辟谷的好处和坏处
辟谷的好处表现是，正确的辟谷不仅对人体机能无损害，而且还能提高人体的某些机能，在减肥健美、祛病强身、延年益寿方面有积极作用。 同时辟谷的好处一般是促进身体排毒，还能起到减肥和瘦身的效果，其中也有健脾养胃的作用，但是有些人可能会有血糖过低或者是抵抗力下降症状。因为在减低主食和热卡摄入的同时增加体力活动，能有效地控制和预防以2型糖尿病为代表的一系列代谢相关疾病。
1、对于糖尿病
对于糖尿病患者来说，控制血糖的首选方法就是节食。对于患者来说，节食的具体操作要有明确的计划和安排，并兼顾自身感受，在专业人士的指导下进行，而不可盲目投身辟谷的怀抱追求“根治”，以免造成不必要的麻烦。
2、对于心血管疾病
由于肥胖是心血管疾病的独立危险因素，因此节食和控制体重无疑也将使人们远离这一人类第一健康杀手的威胁。动脉硬化及粥样斑块是冠心病（心肌梗塞），脑血管病（脑梗塞、脑出血）的直接原因，节食则有助于降低血脂、逆转脂肪肝，推迟动脉粥样硬化的发病。
3、身体排毒：辟谷养生主要是指不食五谷，但是并不是单纯性的不吃饭，主要是晚上不吃，而且需要少量的饮用水，在辟谷期间身体不进五谷杂粮，身体的新陈代谢系统通常会开展再次调节，能帮助排出体内的毒素，还有肠油，正常情况下在第5天左右的时候会有灰黑色油腻感大便排出，属于体内的废弃物以及毒素。
4、减肥瘦身：在两天到三天左右的时候体内的糖分会被耗光，然后再启动脂代谢，可以使脂肪慢慢的转化为能量被消耗，可以起到减体脂的效果，而且也不容易出现面容憔悴以及衰老症状，可以使皮肤继续光滑。
5、健脾养胃：肠胃属于人的营养成分之源，而且也属于毒素的来源，在辟谷期间肠胃会处于冬眠期，可以得到充足的休息，而且可以让肠胃退还归零，其中还有肠菌修复以及肠胃功能修复，帮助改善胃病。
6、血糖偏低：辟谷的时候有一定的要求限制，如果体质特别虚弱尽量不要做，否则会导致血糖偏低引起晕厥，还会导致机体抵抗力明显下降。
辟谷的坏处表现是，如果蛋白质、脂肪、碳水化合物供给不足，人体合成代谢受到影响，那么，人体就会出现“脂肪动员”和“瘦组织分解”，容易出现酮症，甚至酸中毒。此外，当人体不吃不喝时，水电解质就会出现紊乱。人体每天需要3~4克钾，即便不进食摄入钾，每天也会随尿液排出一定量的钾。一旦出现低血钾，人会感到肌无力、心跳加快、心律失常甚至猝死。另外，如果从极端饥饿进入过食状态，容易造成胃肠功能异常及人体内环境紊乱。
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