认识辟谷走进辟谷的好处
21世纪在互联网上搜索辟谷，我们看到许多文章都是摘录了《自然辟谷》一书，或者是自然健康文化网、自然辟谷网的原创文章，给予改名而成。主要原因是《自然辟谷》一书出版较早，自然辟谷1992年就问世，2009年《自然辟谷》一书出版，作者刘昕明老师。2011年辟谷养生指导师职业培训课程得到国家认可试运行，就决定着辟谷这一文化必然迎来新的高潮。
我们在百度引擎搜索中都知道，2011年7月至2013年9月，辟谷养生指导师职业培训证书的兴起，是由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发，当时申报这一项目机构是四川自然教育心理咨询服务有限公司，四川自然教育心理咨询服务有限公司2011年至2013年这个时期正是这位“真正辟谷养生传道三十年的刘炘明导师”申报成功的项目。
因此，我们查找了一些网络介绍，在一些网站博客中能找到2011年至2013年期间能找到刘炘明即是“中国辟谷养生指导师职业培训发起人”，同时也是辟谷养生指导师职业培训导师中的导师。也就是说21世纪辟谷养生热潮的兴起，与这位“刘炘明中国辟谷养生指导师职业培训发起人”申报辟谷养生师职业培训是分不开的。反过来推断，能获得由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发职业培训证书的“高级辟谷养生指导师或者师资职业培训证书者”都应该是得到刘炘明老师指导或者参加刘炘明老师的课程培训。
10年过去，如今辟谷各类方法多如牛毛，在古人说就叫汗牛充栋，这个描述一点都不为过。遗憾的是大多千篇一律是复制和粘贴的产物，于是终于明白了什么叫天下文章在一书中抄，哪里抄，究其根源就是早年从业辟谷养生职业培训，没有当年人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发“高级辟谷养生指导师职业培训证书”恐怕辟谷一直还披着神秘面纱，少有人传播，原因非常简单，常领悟不透辟谷的真谛，也没有人去规范辟谷课程内容和发展。
那么何谓辟谷？辟谷，字面理解通“避谷”，就是不食五谷之意，再通俗地说就是不吃东西。但又不能如此通俗的去给它下一个这样的定义，因为它的内涵远远大于我们各种语言和文字的描述。刘昕明老师对辟谷给了一个定义：“辟谷师通过一系列的特殊辅导，辟谷是一种心能量调节作用，在人体身心放松状态下，科学的启动心能量来关闭人体后天摄食系统，逐渐开启人体先天食气系统，让心能量顺应生理功能，进行泄补、协调机体、平衡阴阳。在辟谷期间，身体自然进入自我调节，自我修复，自我提高机体免疫力。从而让身心和谐于自然、和谐于社会、和谐于家庭、和谐于生活的高级自然养生法"。当然辟谷实际过程中包括导引、冥想、静坐、意念催眠等一系列方法，使被辅导者进入一种长期不吃也不饿的特殊状态（可以类比动物的冬眠状态），从而达到净化身心，祛除病症等预期效果，更确切的说就是四大要领做好：”方法、步骤、程序、环境“是辟谷成功的核心。
辟谷的出现，然而很多人在第一时间就会联想到绝食，时常有人会问：辟谷会不会很饿，普通人能不能忍受，会不会缺少营养而对身体造成伤害？这种联想的发生很正常，然而这又是一种很大的误解，真正进入辟谷状态，不是在忍受饥饿的折磨，而是享受身心改变所带来的轻松和快乐！还会有人有另一种想法：不吃，活着还有什么意思？其实他们没有注意到，他们的疾病（或未来的疾病）跟这个念头居然有着莫大的关联。
所谓万病由心生，万念由心起，心生则生，心灭则灭。辟谷其根源就在于贪、嗔和痴。其中贪又是第一大心魔，是大多数烦恼和疾病的根源。所谓“饮食男女，人之大欲”，排名第一的贪念就是贪吃。有很多人在潜意识当中，即便自己并不需要，也要努力的去摄取和占有，以为是多多益善，其实是大错特错的观念。例如曾经有一位先生，已经胖的不堪入目了，开口就说：我应该吃点什么才能瘦下去呢？随后又补充说医生说我主要是缺这个缺那个才导致肥胖，我到底缺什么啊？这个缺心眼儿理念，其实他真正缺少的，是正确的生活观念和自控力。古埃及有句谚语：我们吃的食物三分之一养活了自己，三分之二养活了医生和牧师，其中含义值得细细品味。
古人认为“一食为适，再食为增，三食为下，四食为肠张，五食饥大起，六食人凶恶，百疾从此而生”，认为病从口入，饿治百病。人们常言“若要小儿安，三分饥与寒，若要身体好，三分饥寒饱”。其实人必须保持一定的饥渴才是对养生有利。现代人的病，很多是“饱”出来的。而且“饱”出来的病，可以用“饿”来治，辟谷简单的说就是饱过头后，用辟谷这一极端方法来缓解身体的压力，饱得过头看来也没有别的有用方法。
辟谷在世界宗教界也颇为流行。许多宗教学家为“明心见性、体悟真理”而进行辟谷。在中国，藏密的米德日巴尊，他因为学法，入山苦修十多年，饱受饥饿的磨练。道家的邱长春真人，在山上修炼的时候，也曾经大辟七十二次，小辟无数次，但他们在度过这些关头之后，成就了高尚的功业。著名的释迦牟尼、摩西、耶稣、穆罕默德这些圣者，都曾一次断食（西方叫断食，中国叫辟谷，两者不尽相同）40多天，然后获得智力、灵力的飞越，终于悟道。他们从自身体验之后又传给后人。释迦牟尼讲过：“如果五体之内有任何病患之时，应先断食”。另有一说为“比丘有病，断食饮水，以瘥（康复）为度，名为天医”。耶稣讲的话是：“为了健康的关系，神会劝你挨饿，饿能洗涤你的胃肠，可以使健康祛病”。
辟谷到底有哪些效用呢？简单可以归纳五大的效用七大好处，我们先来说说五大效用1.调节体重。可以快速减肥，一个月三四十斤，也可以改善吸收，使瘦人增重。在这个效果上，目前我还没有发现比辟谷更快更轻松又更安全的方法。2.美容养颜。真正的“颜如玉”不是手术雕琢出来的，不是脂粉遮盖出来的，是健康带来的由内而外的美，脸色不佳是身体症状，长痘或毛孔粗大也如此，爱美的女士不妨一试，看看和你的进口化妆品效果孰优孰劣。3.平衡免疫。免疫是我们人体的“正气”，当它被改善，类似于过敏或感冒类的症状就会逐步远离，毕竟“正气内存，邪不可干”。4.祛病延年。我们有足够的时间去论证辟谷对于慢性病的作用和对长寿的帮助，您需要做的是看完本书。你会惊讶的发现，它的调理范围居然包括了当今医学认为的一些不治之症，我本人也是受益者之一。5.开发智慧。这是最难解释的一个领域，可以简单的说“耳聪目明”，可以抽象的说“体力、智力、灵力飞升”，也可以科学的说“影响你的价值观和世界观”，个中滋味，如人饮水冷暖自知。
辟谷的好处有很多，辟谷是人体潜在功能的显现，功能态的优化调节。辟谷的好处主要有以下7点：
清洁消化道，提高消化吸收能力。食物残废在肠腔内停留时间过长，会使腐败物质增加，以致多量的腐败物质有毒物被肠道吸收，由于超出了肝脏的解毒能力而解毒不完全，结果引起机体中毒，出现头痛、头晕、便秘、高血压或精神衰弱等全身中毒症状，这种病情便是医学上所的"食物自身慢性中毒"。
大肠是专收粪便的"垃圾箱"，若不及时清理，就会形成"宿便"。这些食物残渣、肠道细菌以及肠道细菌发酵食物残渣所产生的分泌物，会产生大量毒素而影响人体分健康。
要想怯病健身，首先把积于肠道的宿便清除，但宿便却不是靠灌肠或服泻药可以清除尽的，唯有进行"辟谷"，做一次"大扫除"，使肠道彻底"清仓"才有疗效。
一般辟谷一星期，宿便就会被完全排除。当肠道"清扫"干净之后，就会避免有毒物质对机体的危害，同时，在辟谷过程中，消化道壁上的衰老或机能不健全的细胞则会脱落而随宿便排出，消化道内壁上的脂肪成分亦会分解。
当进食后，消化道内壁上机能旺盛的细胞相对增多，肠胃机能进一步增强，使整个消化系统的机能状态得以改善，工作效率进一步提高。这样不仅能避免"食物自身慢性中毒"现象，而且由此而引发的疾病也会自然痊愈，身体会日趋强壮。
分解消耗多余的脂肪、减肥隆脂、美体养生。过度的肥胖，不仅影响躯体活动和形体美，而且容易引发许多疾病，如高血压、心脏病、冠心病、水肿、脂肪肝、糖尿病、闭经、腰椎病等。辟谷可使机体多余脂肪分解成为能源物质，供给机体利用。
由于辟谷的刺激，使机体的调节能进一步加强，代谢活动亦得到改善，脂肪的合成代谢与分解代谢趋于动态平稀，最终彻底根除肥胖症及因此引起的相关症状，从而达到减肥降脂、美体养生的作用。
疏通和软化血管，避免栓塞和硬化。在活体的血管内，血液分成发生析出、粘集或凝固，形成固体质的过程，称为血栓的形成。
血栓形成后，会堵塞血管腔，阴断血流，甚至完全堵塞血管，而血栓的溶解需用要纤维蛋白溶酶。动脉粥样硬化性心脏病（冠心病）是一种较常见的心血管疾病。
从生物化学方面分析，辟谷后由于营养物质的缺乏而使集体的物质合成代谢受抑，物质的分解代谢相对加快，促进物质分解的酶类的分解作用相对加强，在脂肪动员的同时，血管腔内，的血栓也会被溶解，而使血流畅通，沉积于动脉内膜下的脂质也会分解析出，使动脉管壁得到软化。故辟谷能有效地疏通和软化血管，避免血管栓塞和硬化所导致的心血管疾病。
清除体内有毒物质，净化内环境。经常运转的机器，需要经常擦洗减小摩擦，才能廷长机器的寿命。人体需要经常不断的排除积蓄的有害物质，才能保持机体细胞的活力。在新陈代谢过程中人体通过呼吸和消化系统，不断地吸收氧气和营养物质以供细胞生存，同时细胞在生存代谢过程中不断地产生代谢废物（亦可称毒素）如尿酸、尿素、CO2等。
这些代谢废物则通过肾，皮肤和肺等具有排泄机能的器官系统排出体外，虽然平时肾，皮肤和肺不断地消除废物，但是，由于营养物质的不断吸收以及代谢废物的不断产生。使排泄系统总不能完全彻底地清除机体废物（毒素）。
较为常见的例子如体液酸性物质多了就会引起人体细胞酸中毒，组织细胞水分过多就会选成水肿。血管内壁脂类积蓄多子就会导致血管硬化或堵塞等等。说明人也需要不断清除体内积蓄的有害物质，维持正常生理活动以廷长其寿命。
人体是一部能自动修理和维护的"机器"，在辟谷的情况下，即机体在停止吸收营养素的情况下，肌体通过"内耗"自净作用和排泄作用，最大限度地分解和排出体内积蓄的有害物质，从而达到治病健身的目的。
实际上辟谷并不限于对体内有害物质的清理作用，本身就是对细胞的一种刺激，它可刺激细胞恢复正常代谢，从而提高细胞活力。
在辟谷情况下，肌体为维持脑、内脏、内分泌、肌肉等器官系统的正常生理功能，必须消耗体内脂肪和蛋白质，但是在辟谷过程中，所消耗的蛋白质是取自体内不重要组织的蛋白质，也就是说辟谷后肌体首先消耗的是弱化、病变、衰老的组织细胞，如肿瘤细胞，脱落细胞以有内环境中的有毒物，组织细胞附着物等，辟引起肌体的这种废物利用过程，医学上称为"自身融解"。
自身融解是正常的生命现象，其过程却不是人的意识所能支配控制的，辟谷时新陈代谢变化激烈，则可直接刺激自身融解过程之进行，换句话说，辟谷是不使用刀子的内脏手术，比外科医生做的更自然，更精神，更有效，丝毫不损于健康而可除去百病。
激活免疫系统、提高机体免疫力。临床实验证明，辟谷第11天之后，白细胞的数量急速增加，日增1.57倍,甚至更多。
在营养成分充足时，机能不健全或衰老的细胞不易立即死亡而再被溶解清除，但是在辟谷的情况下，由于营养物质的缺乏，肌体不健全或衰老的细胞就会率先死亡而被溶解，"当再进食时，免疫器官又可进行部分的细胞重建更新，提高了免疫器官乃至免疫体统的整体功能，从而可解除免疫复合物对关节滑膜的危害。
辟谷引起的机体利用这些"原材料"充足，合成新蛋白质速率相对加快，结果使机体老化的蛋白质得到更新，组织蛋白质的更新带来了组织细胞的更新和其机能的改善，从而使机体的整体机能得到加强"返老还童"之意在于此。
增强机体自身调节机能，使器官系统的功能协调一致。生理学把人体功能活动的调节机制分为三种。即神经调节、体液调节和器官、组织、细胞的自身调节，其中神经调节是人体内最重要的调节机能。
辟股可以刺激机体进行自身净化作用，改善调节系统生活的内环境，使神经纤维的传导和突触的机能进一步加强调节系统的调节机能，使调节机能更灵活、更完善、更精确，以保证机体各部分功能的协调统一。
刺激和疏通经络，提高机体自身控制力。中医认为，淤血为病理产物之一，凡全身血液运行不畅或局部血液停滞，或体内存留离经之血未能消散者，都称为淤血，淤血形成后，反过来又能影响气血的运行，导致脏腑功能失调，引起许多疾病。
因此，淤血既属于病理产物又属于一种重要的致病原因，中医还认为，气为血之帅，气行则血行，气滞则血淤，故气滞也是致病因素之一。我国医学对肿瘤的发病原因解释为"营卫不通"、"七情郁结"、"脾吸受伤"等，是"气血凝滞"所致，无论气滞还是血瘀，论其成因，匀与经络有关。
因为经络有沟通表里上下，联系脏腑器官，通行血气的作用，人体各组织器官均需气血的濡养，才能维持正常生理活动，而气血所以能够通达全身，必须依赖于经络的传注。
经络不通，则会出现气滞或血瘀，辟谷能使机体进行自身的净化，必然也能疏通经络，消结化瘀，使经络通畅，经络被激活和疏通之后，就能充分发挥自身调节机能，协调机能协调组织细胞和脏腑之间的功能，使机体阴阳保持相对平行，抵御外邪，保持健康状态。
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